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Description
RATIONAL iVario® Pro XL 150 lDer RATIONAL iVario Pro XL 150 l ist eines der modernsten multifunktionalen Kochsysteme fr Grokchen, das mit 150 Liter Kapazitt, patentierten Keramik Heizelementen und 41 kW Anschlusswert Kochen, Braten, Frittieren und Druckgaren in einem einzigen Gert vereint. Ausfhrung Eines der modernsten Kochsysteme fr hchste Produktivitt ersetzt nahezu alle herkmmlichen Kochgerte Spezial Tiegelboden aus widerstandsfhigem, kratzfestem Hochleistungsstahl fr
Der RATIONAL iVario® Pro XL 150 l ist eines der modernsten multifunktionalen Kochsysteme für Großküchen, das mit 150-Liter-Kapazität, patentierten Keramik-Heizelementen und 41 kW Anschlusswert Kochen, Braten, Frittieren und Druckgaren in einem einzigen Gerät vereint.
Ausführung
- Eines der modernsten Kochsysteme für höchste Produktivität – ersetzt nahezu alle herkömmlichen Kochgeräte
- Spezial-Tiegelboden aus widerstandsfähigem, kratzfestem Hochleistungsstahl für schnelles Aufheizen und gradgenaue Wärmeübertragung
- Intelligentes Temperaturmanagement: integrierte Sensoren messen die Temperatur über die gesamte Tiegelbodenfläche
- Patentierte Keramik-Heizelemente für gleichmäßige, flächendeckende Wärmeübertragung
- Kapazität: 150 Liter Nutzvolumen
- Bratfläche: 59 dm²
- Kochen: 30°C – Siedetemperatur | Braten: 30°C – 250°C | Frittieren: 30°C – 180°C
- Anschlusswert: 41 kW
- Tiegelmaß (BxTxH): 1026 x 570 x 280 mm
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